Крокеты из рыбы и картофеля



Несложное блюдо, подойдет для завтрака или ужина в кругу семьи.

Крокеты из рыбы и картофеляНеобходимые продукты (на 6 порций крокетов): копченая треска – 600 граммов, картофель – полкилограмма, куриные яйца – 2 штуки, зелень петрушки (измельченная) – 2 столовые ложки, растительное масло – небольшое количество для смазки противня, соль, перец.



Приготовление:

1. Промойте, очистите картофель, разрежьте на четвертинки, отварите в кипящей воде. Слейте оставшуюся воду, картофель хорошенько разомните толкушкой.

2. Очистите от костей и кожицы треску. Разберите филе рыбы на кусочки, которые затем тщательно разомните вилкой.

3. Перемешайте картофельное пюре с размятой рыбой, соедините со слегка взбитыми яйцами и с измельченной петрушкой. Попробуйте полученную массу на вкус, при необходимости добавьте перец и подсолите.

4. Разогрейте до 180° духовку. Смажьте маслом противень. Из картофельно-рыбной массы сформируйте шарики-крокеты диаметром около трех сантиметров. Уложите их на противень. Запекайте от 12 до 16 минут. Подайте крокеты горячими.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 2750 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Лечение кариеса лазером


Многие люди знают, как страшно посещать стоматолога. Все это осталось из далекого детства, когда вра...




Поломалась стиральная машина? Без


Стиральная машина входит в тройку самой востребованной бытовой техники, без которой сложно представи...




Как выбрать одежду в интернет-магазине


Интернет прочно закрепился в нашей жизни и дал возможность не только искать нужную информацию, но и ...




Квиллинг - искусство бумагокручения


В статье рассказано о новом для России виде творчества - квиллинг (бумагокручение). Если очень кратк...




Помидор – лучший помощник для вашего


В помидорах содержится огромное количество полезных веществ, витаминов, минералов, каротиноидов и др...




Must Have зимы 2013


Самая многофункциональная вещь – это элегантный и изысканный платок. Именно в нем скрыт огромный пот...








Погода на улице