Минут-ка и Вы в курсе всего » Вкусно и полезно » Салаты и закуски » Салат из фасоли с яблоками. Фруктовый салат. Самбук.

Салат из фасоли с яблоками. Фруктовый салат. Самбук.



САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЯБЛОКАМИ

Фасоль - 300 г, яблоки (кисло-сладкие) - 300 г, свекла вареная -150 г, уксус - 2,5 ст.л., соль, перец, оливковое или подсолнечное масло, петрушка или кинза.

Фасоль промыть и замочить на 7-8 часов в двойном объеме холодной воды. Варить фасоль до полной готовности около 1-1,2 часа (солить ее лучше в конце варки). Затем слить воду.

Очищенные кисло-сладкие яблоки нарезать тонкими ломтиками или потереть на крупной терке. Свеклу отварить и порезать тонкой соломкой.

К фасоли добавить порезанные яблоки и свеклу, заправит салат маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу, посыпать зеленью, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.


Салат из фасоли с яблоками. Фруктовый салат. Самбук.ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

1/4 стакана йогурта или сметаны, 2 ст. ложки нарубленной свежей мяты, 3 ст. ложки миндаля, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченного, 2 ст. ложки апельсинового или лимонного сока, 3 яблока средней величины, 1/2 стакана винограда без косточек, нарезанного на половинки.

Смешиваем в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, сок апельсина или лимона. Добавляем виноград и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезанные дольками. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике на 30 минут.


САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ»

Три яблока (лучше кислый сорт), морковь - 2 шт, три спелых помидора, пучок салата, половинка лимона, оливковое масло для заправки, соль по вкусу.
Фрукты и овощи тщательно моем.
Помидоры режем кусочками, яблоки и огурцы нарезаем соломкой. Морковь мелко натираем на овощерезке.
Чистые листики салата рвем руками и укладываем на тарелку, сверху выкладываем кусочки овощей и яблок.
Заправляем салат лимонным соком, оливковым маслом, солим по вкусу и подаем на стол.


САМБУК

1 кг яблок, 240 г сахара, 18 г желатина, 3 яичных белка и 500 г воды.

Очищенные яблоки запекаем в духовке и протираем через сито.

В яблочное пюре добавляем сахар и яичные белки, тщательно взбиваем. Соединяем эту смесь с растворенным в воде желатином, перемешиваем, выливаем в формочки и охлаждаем.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 3731 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Модные тенденции сумок в этом сезоне


Любая женщина может обойтись без шляпок, бижутерии, заколок, цепочек. Но невозможно выйти из дома бе...




Стоит ли применять косметику Be


Современная косметологическая промышленность предлагает, поражающий своим разнообразием, ассортимент...




Что мне дождик проливной, когда … мой


Детский дождевик – нужная и удобная вещь, защищающая малыша от ветра, осадков, переохлаждения, тем с...




Шотландская вислоухая кошка


Кошки, как и собаки, являются преданными друзьями человека. И наиболее популярными домашними животны...




Пикник без еды - такого не бывает!


Как говорят английские словари, история слова «пикник» начинается во Франции XIX в. В те времена, от...




Как распознать псориатический артрит и


Когда воспаляется сустав ног, рук, позвоночных дисков врачи ставят диагноз псориатического артрита, ...








Погода на улице