Минут-ка и Вы в курсе всего » Вкусно и полезно » Салаты и закуски » Салат из фасоли с яблоками. Фруктовый салат. Самбук.

Салат из фасоли с яблоками. Фруктовый салат. Самбук.



САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЯБЛОКАМИ

Фасоль - 300 г, яблоки (кисло-сладкие) - 300 г, свекла вареная -150 г, уксус - 2,5 ст.л., соль, перец, оливковое или подсолнечное масло, петрушка или кинза.

Фасоль промыть и замочить на 7-8 часов в двойном объеме холодной воды. Варить фасоль до полной готовности около 1-1,2 часа (солить ее лучше в конце варки). Затем слить воду.

Очищенные кисло-сладкие яблоки нарезать тонкими ломтиками или потереть на крупной терке. Свеклу отварить и порезать тонкой соломкой.

К фасоли добавить порезанные яблоки и свеклу, заправит салат маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу, посыпать зеленью, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.


Салат из фасоли с яблоками. Фруктовый салат. Самбук.ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

1/4 стакана йогурта или сметаны, 2 ст. ложки нарубленной свежей мяты, 3 ст. ложки миндаля, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченного, 2 ст. ложки апельсинового или лимонного сока, 3 яблока средней величины, 1/2 стакана винограда без косточек, нарезанного на половинки.

Смешиваем в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, сок апельсина или лимона. Добавляем виноград и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезанные дольками. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике на 30 минут.


САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ»

Три яблока (лучше кислый сорт), морковь - 2 шт, три спелых помидора, пучок салата, половинка лимона, оливковое масло для заправки, соль по вкусу.
Фрукты и овощи тщательно моем.
Помидоры режем кусочками, яблоки и огурцы нарезаем соломкой. Морковь мелко натираем на овощерезке.
Чистые листики салата рвем руками и укладываем на тарелку, сверху выкладываем кусочки овощей и яблок.
Заправляем салат лимонным соком, оливковым маслом, солим по вкусу и подаем на стол.


САМБУК

1 кг яблок, 240 г сахара, 18 г желатина, 3 яичных белка и 500 г воды.

Очищенные яблоки запекаем в духовке и протираем через сито.

В яблочное пюре добавляем сахар и яичные белки, тщательно взбиваем. Соединяем эту смесь с растворенным в воде желатином, перемешиваем, выливаем в формочки и охлаждаем.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 3596 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Подарки женщинам на 8 марта


Каждый год, в начале марта мужчины задают себе вопрос: что же подарить, как угодить любимой женщине?...




Как распознать псориатический артрит и


Когда воспаляется сустав ног, рук, позвоночных дисков врачи ставят диагноз псориатического артрита, ...




Какой подарок сделать ребенку на день


Наверно у многих из нас возникает вопрос о том, как и где заказать подарки для детей и что же подар...




Худеем на рыбной диете


Если вы хотите похудеть без вреда для здоровья, укрепить иммунитет, выглядеть привлекательно, тогда ...




Где и как приобрести современные окна?


Зачастую евроокна называют конструкции последнего поколения, и тут нет никаких преувеличений. Нынешн...




Пивной бар – это море пива и не только…


Последнее время большой популярностью пользуются пабы (по-нашему – пивной бар или пивной ресторан), ...








Погода на улице