Блюда со шкварками



ШКВАРКИ (Грибенес)

Срезать жир у курицы. Мелко нарезать лук и жир. Пережарить пук на нарезанном жире. Образуется жидкий жир и хорошо, до золотистого цвета пережаренные кусочки жира и лук. Слить в баночку. Использовать для заправки салатов, закусочных блюд, для приготовления фаршированной шейки, просто намазывать на хлеб вместо сливочного масла для бутербродов (только при этом не забудьте шкварки посолить). Использовать для приготовления шкварок можно и гусиныи жир. При этом с очень жирного гуся можно срезать лишний жир, прихватывая и немного мяса. Такие шкварки будут особенно вкусными и полезными.
100 гр. жира, 1 средняя луковица.


Блюда со шкваркамиЯЙЦА СО ШКВАРКАМИ

Сварить яйца, очистить их от скорлупы, подавить вилкой. Посолить, заправить шкварками.
3 яйца, 50 гр. шкварок, 1/8 чайной ложки соли.


РЕДЬКА СО ШКВАРКАМИ

Редьку почистить тщательно вымыть и натереть на крупной терке. Посолить, заправить шкварками.
1 редька, 30 гр. шкварок, 1 /8 чайной ложки соли.


ОГУРЦЫ С ЯЙЦАМИ И ШКВАРКАМИ

Очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками свежие огурцы выложить на тарелку. Посолить, покрыть ломтиками круто сваренных яиц, покрыть сверху шкварками с жиром, посыпать мелко рубленным зеленым луком.
2 огурца средних, 1 вкрутую сваренное яйцо, 1 столовая ложка шкварок, соль по вкусу.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 6249 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Отличная косметика мидл-класса


Сегодня нет ни одной женщины, которая не знала бы о существовании косметики Ив Роше. И с каждым днем...




Худеем с умом или система Монтиньяка


Эта информация будет интересна тем, кто стремится иметь стройную фигуру, не мучая себя изнурительным...




В память о Марине Голуб


Марина Голуб – известная актриса театра и кино, телеведущая. Она была любима многими. Марина всю сво...




Как устроить новый год для ребенка


Давай попробуем вспомнить, каким был новый год в твоем детстве. Обязательно устанавливалась живая ел...




Мокрый поцелуй


Некоторые люди стесняются «мокрого» поцелуя, но ведь он не так уж плох. В исследованиях проводимых У...




Правда о наращивании ресниц


Современная женская половина населения мечтает о выразительном взгляде. Для этого они наносят тушь, ...








Погода на улице