Блюда со шкварками



ШКВАРКИ (Грибенес)

Срезать жир у курицы. Мелко нарезать лук и жир. Пережарить пук на нарезанном жире. Образуется жидкий жир и хорошо, до золотистого цвета пережаренные кусочки жира и лук. Слить в баночку. Использовать для заправки салатов, закусочных блюд, для приготовления фаршированной шейки, просто намазывать на хлеб вместо сливочного масла для бутербродов (только при этом не забудьте шкварки посолить). Использовать для приготовления шкварок можно и гусиныи жир. При этом с очень жирного гуся можно срезать лишний жир, прихватывая и немного мяса. Такие шкварки будут особенно вкусными и полезными.
100 гр. жира, 1 средняя луковица.


Блюда со шкваркамиЯЙЦА СО ШКВАРКАМИ

Сварить яйца, очистить их от скорлупы, подавить вилкой. Посолить, заправить шкварками.
3 яйца, 50 гр. шкварок, 1/8 чайной ложки соли.


РЕДЬКА СО ШКВАРКАМИ

Редьку почистить тщательно вымыть и натереть на крупной терке. Посолить, заправить шкварками.
1 редька, 30 гр. шкварок, 1 /8 чайной ложки соли.


ОГУРЦЫ С ЯЙЦАМИ И ШКВАРКАМИ

Очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками свежие огурцы выложить на тарелку. Посолить, покрыть ломтиками круто сваренных яиц, покрыть сверху шкварками с жиром, посыпать мелко рубленным зеленым луком.
2 огурца средних, 1 вкрутую сваренное яйцо, 1 столовая ложка шкварок, соль по вкусу.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 5941 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Для души


Приятно проводить время, занимаясь любимым делом... Приятно проводить время, занимаясь любимым дело...




Чистота – залог здоровья или поговорим


Многие из нас не представляют, как можно обходиться в жару без климатизеров. Однако есть и те, кто с...




Умер северокорейский диктатор Ким Чен Ир


Официальные СМИ Пхеньяна сообщили о том, что утром в субботу (17 декабря) скончался руководитель КНД...




DIBRERA – уникальная обувь отличного


Одним из мировых обувных трендов является итальянская марка DIBRERA. Впервые мир увидел ее шедевры в...




Как без особых вложений создать кухню


Многие предпочитают обустраивать свою кухню в стиле кантри. Ее отличительные черты – нежные пастельн...




Подогреватель для бутылочек


На сегодняшний день появилось большое количество ассортимента товаров, которые могут помочь молодым ...








Погода на улице