Блюда со шкварками



ШКВАРКИ (Грибенес)

Срезать жир у курицы. Мелко нарезать лук и жир. Пережарить пук на нарезанном жире. Образуется жидкий жир и хорошо, до золотистого цвета пережаренные кусочки жира и лук. Слить в баночку. Использовать для заправки салатов, закусочных блюд, для приготовления фаршированной шейки, просто намазывать на хлеб вместо сливочного масла для бутербродов (только при этом не забудьте шкварки посолить). Использовать для приготовления шкварок можно и гусиныи жир. При этом с очень жирного гуся можно срезать лишний жир, прихватывая и немного мяса. Такие шкварки будут особенно вкусными и полезными.
100 гр. жира, 1 средняя луковица.


Блюда со шкваркамиЯЙЦА СО ШКВАРКАМИ

Сварить яйца, очистить их от скорлупы, подавить вилкой. Посолить, заправить шкварками.
3 яйца, 50 гр. шкварок, 1/8 чайной ложки соли.


РЕДЬКА СО ШКВАРКАМИ

Редьку почистить тщательно вымыть и натереть на крупной терке. Посолить, заправить шкварками.
1 редька, 30 гр. шкварок, 1 /8 чайной ложки соли.


ОГУРЦЫ С ЯЙЦАМИ И ШКВАРКАМИ

Очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками свежие огурцы выложить на тарелку. Посолить, покрыть ломтиками круто сваренных яиц, покрыть сверху шкварками с жиром, посыпать мелко рубленным зеленым луком.
2 огурца средних, 1 вкрутую сваренное яйцо, 1 столовая ложка шкварок, соль по вкусу.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 6158 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

«Глазок» в сауне


В паутине интернета часто появляются скандальные новости из частной жизни звезд и политиков. Неожида...




Медовый торт


Что бы удивить близких и порадовать гостей можно приготовить очень нежный Медовый торт.В наше время ...




Вечерний макияж - выбираем цвета


В вечернее время привычные джинсы и кроссовки прячут в шкаф. А сменяют их украшения и симпатичные пл...




Пилинг рыбками Гарра Руфа: за и против


Если вы следите за всеми новинками, происходящими в индустрии красоты, особенно если речь идет о нео...




Парфюмированная вода Nina Ricci


С каждым годом компании создают новые и усовершенствованные бренды в мире одежды и косметологии. Они...




Итальянская обувь: покупки с


Каждый, кто хоть чуть-чуть следит за модой, знает, что самой удобной, престижной и восхитительной сч...








Погода на улице