Блюда со шкварками



ШКВАРКИ (Грибенес)

Срезать жир у курицы. Мелко нарезать лук и жир. Пережарить пук на нарезанном жире. Образуется жидкий жир и хорошо, до золотистого цвета пережаренные кусочки жира и лук. Слить в баночку. Использовать для заправки салатов, закусочных блюд, для приготовления фаршированной шейки, просто намазывать на хлеб вместо сливочного масла для бутербродов (только при этом не забудьте шкварки посолить). Использовать для приготовления шкварок можно и гусиныи жир. При этом с очень жирного гуся можно срезать лишний жир, прихватывая и немного мяса. Такие шкварки будут особенно вкусными и полезными.
100 гр. жира, 1 средняя луковица.


Блюда со шкваркамиЯЙЦА СО ШКВАРКАМИ

Сварить яйца, очистить их от скорлупы, подавить вилкой. Посолить, заправить шкварками.
3 яйца, 50 гр. шкварок, 1/8 чайной ложки соли.


РЕДЬКА СО ШКВАРКАМИ

Редьку почистить тщательно вымыть и натереть на крупной терке. Посолить, заправить шкварками.
1 редька, 30 гр. шкварок, 1 /8 чайной ложки соли.


ОГУРЦЫ С ЯЙЦАМИ И ШКВАРКАМИ

Очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками свежие огурцы выложить на тарелку. Посолить, покрыть ломтиками круто сваренных яиц, покрыть сверху шкварками с жиром, посыпать мелко рубленным зеленым луком.
2 огурца средних, 1 вкрутую сваренное яйцо, 1 столовая ложка шкварок, соль по вкусу.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 5452 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Что сегодня предлагают


Ежедневно мы пользуемся канцтоварами, которые стали привычными и незаменимыми вещами в нашей повседн...




Модные тенденции сумок в этом сезоне


Любая женщина может обойтись без шляпок, бижутерии, заколок, цепочек. Но невозможно выйти из дома бе...




ПЛЕТЕНИЕ КАШПО


Для плетения этого кашпо кроме газетных трубочек нужна форма, которую будем оплетать (я брала ведерк...




Ваш помощник - бензокоса триммер


В наше время невозможно представить развивающееся хозяйство без хорошего помощника – бензокосы. Она ...




А вы знаете, как выбирать обувь для


Сандалики покупают малышам тогда, когда те пытаются делать первые шажки: месяцев в 10-11. Для ребяти...




Ирина Шейк – лицо ювелирного бренда!


Ирина Шейк является невестой известного футболиста Криштиану Роналду, а также самой знаменитой сексу...








Погода на улице