Салат "Подснежники"



Блюдо украшено нежными ранними "цветами" на "снегу". Такое сочетание олицетворяет пробуждение весны от зимних холодов. Напоминая весну, салат украсит и освежит праздничный стол. Консервированная красная "Горбуша" облагораживая блюдо, навевает аппетит. Готовится салат легко, быстро и просто.


Продукты для салата:

• Половина стакана риса

• Баночка рыбных консервов

• Четыре яйца

• Пачка майонеза

• Три моркови

• Репчатая луковица

• Тонкие перья зелёного лука

• Соль



Салат "Подснежники"Технология приготовления салата:

• Отварить рис

• Отварить яйца

• Рыбу размять вилкой, отжав из неё сок

• Измельчённую морковь и лук обжарить до готовности

• Яйца протереть на крупной тёрке (белки и желтки - вместе)

• Подсолить


Подготовленные продукты выложить в салатницу, смазывая каждый слой (продукт) "смесью майонеза с морковью и жареным луком": рыба – смесь – яйца – смесь – рис (очередность можно повторить - это зависит от толщины слоя каждого продукта).



Технология украшения салата:

• На слой риса выложить пёрышки лука, этим имитируя стебельки

• Верхнюю часть лукового пера разрезать на полоски, этим изобразив чашечки цветов

• Из белков яиц осторожно (они легко ломаются) вырезать лепестки и уложить вокруг "стебельков", имитируя цветы подснежников

• Охладить в холодильнике в течение двух часов (не замораживать)



Салат желательно кушать сразу и охлаждённым, т. к. в тёплом виде вкусовые качества изменятся и это не всем понравится.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 5949 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Парогладильные системы – супер


А было бы вам удобно гладить одежду, как это делали древние римляне (попросту выбивая «замятости» с ...




Виферон и иммунная система человека


В наше время очень многие стараются укрепить свой иммунитет, принимают сами, дают детишкам и рекомен...




Полезные заменители сахара


Сахар обогащает мозг человека глюкозой и улучшает работу обменных процессов, но его избыток накаплив...




Блюда из тыквы


Сегодня трудно найти жителя нашей страны, который бы не слышал о тыкве. Этот овощ относится к семей...




Повышаем интеллектуальный уровень


Ученые доказали, что современное молодое поколение умнее своих предшественников на 25 единиц IQ, кот...




Какую собаку купить ребенку?


Для того, чтобы выбрать питомца своему ребенку, необходимо хорошо подумать о выборе и сопоставить вс...








Погода на улице