Салат "Подснежники"



Блюдо украшено нежными ранними "цветами" на "снегу". Такое сочетание олицетворяет пробуждение весны от зимних холодов. Напоминая весну, салат украсит и освежит праздничный стол. Консервированная красная "Горбуша" облагораживая блюдо, навевает аппетит. Готовится салат легко, быстро и просто.


Продукты для салата:

• Половина стакана риса

• Баночка рыбных консервов

• Четыре яйца

• Пачка майонеза

• Три моркови

• Репчатая луковица

• Тонкие перья зелёного лука

• Соль



Салат "Подснежники"Технология приготовления салата:

• Отварить рис

• Отварить яйца

• Рыбу размять вилкой, отжав из неё сок

• Измельчённую морковь и лук обжарить до готовности

• Яйца протереть на крупной тёрке (белки и желтки - вместе)

• Подсолить


Подготовленные продукты выложить в салатницу, смазывая каждый слой (продукт) "смесью майонеза с морковью и жареным луком": рыба – смесь – яйца – смесь – рис (очередность можно повторить - это зависит от толщины слоя каждого продукта).



Технология украшения салата:

• На слой риса выложить пёрышки лука, этим имитируя стебельки

• Верхнюю часть лукового пера разрезать на полоски, этим изобразив чашечки цветов

• Из белков яиц осторожно (они легко ломаются) вырезать лепестки и уложить вокруг "стебельков", имитируя цветы подснежников

• Охладить в холодильнике в течение двух часов (не замораживать)



Салат желательно кушать сразу и охлаждённым, т. к. в тёплом виде вкусовые качества изменятся и это не всем понравится.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 6570 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Лондон отказал России в военных данных


Великобритания объявила о прекращении обмена с Россией военной информацией в рамках договора об обыч...




Интерьер в стиле арт-деко


Стиль арт-деко является одним из самых роскошных, необыкновенных и красивых. Все его части наполнены...




Рождественская коллекция Shanghai Tang


В преддверии Рожденственнских праздников, luxury бренд из Китая представляет рождественскую коллекци...




Пасхальный праздник - Пасха 2012


Богослужебная пасха 2012 года празднуется 8 апреля (католическая) и 15 апреля (православная). Каждый...




Одежда и аксессуары для девочек.


Для того чтобы ваша маленькая модница выглядела стильно, большую роль в создании ее образа сыграют а...




Мультиварка Redmond – помощник в


На сегодняшний день появляются новые технологии, которые помогают хозяйкам по дому. Уже практически ...








Погода на улице