Весенний салат "Мимоза"



Блюдо имитировано нежными скромными цветами символизирующими весну. Поэтому, это блюдо, как нельзя лучше подходит для украшения стола в весенние праздники. Основной вкус салату придаёт консервированная рыба "Сайра". Вашему вниманию представлен малокалорийный салат, рецепт которого можно назвать - вегетарианским. Если добавить в блюдо твёрдый сыр и сливочное масло, то калорийность его повысится, что понравится гурманам.


Продукты для салата:
Весенний салат "Мимоза"
• Четыре картофелины
• Три моркови
• Четыре варенных яйца с яркими желтками
• Баночка рыбных консервов
• Репчатая луковица
• Пачка майонез
• Чайная ложечка куркумы
• Две веточки укропа или петрушки
• Соль


Готовится праздничный салат по такой технологии:

• Отварить овощи (картофель, морковь)
• Отделить белки от желтков
• Измельчить сырые продукты, варенные натереть на тёрке
• Размять вилкой рыбу
• Смешать майонез с луком
• Подготовленные продукты подсолить по необходимости


Укладывать продукты нужно сразу на тарелку, в которой блюдо будет подано к столу. Каждый продукт прокладывается слоем смеси "майонеза с луком": картофель - смесь - морковь - смесь – желтки – смесь - рыба - смесь (чередовать продукты можно по своему вкусу).


Чтобы получился действительно весенний салат, его нужно украсить "цветами":

• Верхний слой посыпать тёртыми белками
• Сверху положить веточки укропа или петрушки
• Оформить их пушистыми шариками из смеси куркумы с майонезом или каплями майонеза, присыпанного хлопьями желтков
• Выдержать в холодильнике в течение двух часов (не замораживая), чтобы вкусный запах рыбы и лука пропитал все слои салата.

Получился красивый салат, который нужно аккуратненько разрезать и разложить по порционным тарелочкам.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 7028 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Торт "Дракон"


Пошаговая инструкция приготовления торта "Дракон" Пошаговая инструкция приготовления тор...




Звездные «губки бантиком»


Обворожительные и эффектные представительницы шоу-бизнеса являются для нас эталоном красоты. Мужчины...




Яблочно – тыквенный суп пюре


Такой аппетитный суп пюре радует своими оригинальными вкусовыми качествами. Суп является лакто-ово-в...




Работа за компьютером. Это надо знать!


Сидя за компьютером, необходимо найти правильную осанку. Это тяжело, но необходимо....Сидя за компью...




Тренировки в Бат-Яме Израиль


Армрестлинг Израиль - Тренировка в Бат-Яме Мне 17 лет живу в Бат Яме очень нравится этот спорт всег...




Апельсиновое настроение


Весьма популярная сегодня ароматерапия изучает влияние на человеческий организм различных запахов. Н...








Погода на улице