Весенний салат "Мимоза"



Блюдо имитировано нежными скромными цветами символизирующими весну. Поэтому, это блюдо, как нельзя лучше подходит для украшения стола в весенние праздники. Основной вкус салату придаёт консервированная рыба "Сайра". Вашему вниманию представлен малокалорийный салат, рецепт которого можно назвать - вегетарианским. Если добавить в блюдо твёрдый сыр и сливочное масло, то калорийность его повысится, что понравится гурманам.


Продукты для салата:
Весенний салат "Мимоза"
• Четыре картофелины
• Три моркови
• Четыре варенных яйца с яркими желтками
• Баночка рыбных консервов
• Репчатая луковица
• Пачка майонез
• Чайная ложечка куркумы
• Две веточки укропа или петрушки
• Соль


Готовится праздничный салат по такой технологии:

• Отварить овощи (картофель, морковь)
• Отделить белки от желтков
• Измельчить сырые продукты, варенные натереть на тёрке
• Размять вилкой рыбу
• Смешать майонез с луком
• Подготовленные продукты подсолить по необходимости


Укладывать продукты нужно сразу на тарелку, в которой блюдо будет подано к столу. Каждый продукт прокладывается слоем смеси "майонеза с луком": картофель - смесь - морковь - смесь – желтки – смесь - рыба - смесь (чередовать продукты можно по своему вкусу).


Чтобы получился действительно весенний салат, его нужно украсить "цветами":

• Верхний слой посыпать тёртыми белками
• Сверху положить веточки укропа или петрушки
• Оформить их пушистыми шариками из смеси куркумы с майонезом или каплями майонеза, присыпанного хлопьями желтков
• Выдержать в холодильнике в течение двух часов (не замораживая), чтобы вкусный запах рыбы и лука пропитал все слои салата.

Получился красивый салат, который нужно аккуратненько разрезать и разложить по порционным тарелочкам.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 7204 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Увлечение паркуром


Интерес к паркуру в настоящее время повышается, и одной из причин возникновения все большего числа с...




Здоровое питание - ключ к вашем здорвью.


Все люди хотят быть здоровыми, но не все знают как правильно питаться. А еще больше людей питается п...




Корректор для лица от бренда ProfVisage?


Секрет молодости – это красивое, гладкое лицо. Сохранить его очень сложно, особенно в современном ри...




Салат из баклажан. Икра баклажанная.


Блюда из баклажан. Приятного аппетита!САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН Баклажаны хорошо промыть. Положить сверху ...




Ролевые игрушки для детей


Детские психологи не устают придумывать все новые и новые развивающие методики и игры для малышей. К...




Худеем на рыбной диете


Если вы хотите похудеть без вреда для здоровья, укрепить иммунитет, выглядеть привлекательно, тогда ...








Погода на улице