Салат "Букет из ромашек"



Трудно отличить настоящие "Ромашки" от пищевого продукта. Если использовать прозрачную вазу на высокой ножке и умастить её листьями салата, на которые выложить сам салат, украшенный "ромашками", то блюдо будет похоже на "букет ромашек" в вазе. Без сомнения, что такой вкусный "букет" украсит праздничный стол. Вкус салату придаёт консервированная "Горбуша" горячего копчения.


Продукты для салата:
Салат "Букет из ромашек"
• Половина стакана гречки
• Листья салата
• Баночка консервированной рыбы
• Четыре яйца
• Пачка майонеза
• Маринованный лук
• Маринованная морковь
• Свежий огурчик
• Укроп или другая зелень
• Соль


Приготовление салата:

• Листья салата нарезать и оформить зубчиками
• Отварить гречку (рассыпчатая каша)
• Отварить яйца
• С рыбы отжать сок и размять вилкой
• Лук и морковь отжать от маринада
• Яйца и огурчик натереть на крупной тёрке (по отдельности)
• Измельчить зелень
• Смешать майонез с луком и морковью
• Продукты подсолить по необходимости


Слоями выложить подготовленные продукты в вазу. Каждый слой смазать смесью "майонеза с маринованным луком и морковью": листья салата – гречка – смесь – желтки яиц - смесь - огуречная масса – смесь – белки – смесь – рыба – смесь (чередовать продукты можно по своему вкусу).


Украшение салата "цветами":

• Верхний слой салата посыпать зеленью
• Разложить по ней "ромашки" изготовленные из нарезанных брусочками белков
• Гнёздышки наполнить желтками
• Выдержать в холодильнике, в течение двух часов (не замораживая),
вкус рыбы и специй должен пропитать весь салат


Салат разрезать в вазе на порции и "лопаточкой" разложить по порционным тарелкам.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 8724 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Пикник без еды - такого не бывает!


Как говорят английские словари, история слова «пикник» начинается во Франции XIX в. В те времена, от...




Алматы встретила лучших рукоборцев


Сегодня, 29 ноября, в алматинском Дворце спорта имени Балуана Шолака был день регистрации и взвешива...




Техника борьбы в армрестлинге


Армрестлинг предполагает очень напряженную психологическую борьбу. Для победы в этой борьбе вам необ...




Зодиакальные способности детей


Оказывается, что каждый ребенок имеет свои способности в зависимости от того, под каким знаком зодиа...




Нежелание ребенка учиться. Решение


У родителей ребенка постоянно возникают проблемы с обучением. Они считают, что виноваты в этом тольк...




Как правильно подобрать спортивное


Для любого человека, серьезно занимающегося спортом или просто следящим за своим телом, занимаясь в ...








Погода на улице