Салат "Букет из ромашек"



Трудно отличить настоящие "Ромашки" от пищевого продукта. Если использовать прозрачную вазу на высокой ножке и умастить её листьями салата, на которые выложить сам салат, украшенный "ромашками", то блюдо будет похоже на "букет ромашек" в вазе. Без сомнения, что такой вкусный "букет" украсит праздничный стол. Вкус салату придаёт консервированная "Горбуша" горячего копчения.


Продукты для салата:
Салат "Букет из ромашек"
• Половина стакана гречки
• Листья салата
• Баночка консервированной рыбы
• Четыре яйца
• Пачка майонеза
• Маринованный лук
• Маринованная морковь
• Свежий огурчик
• Укроп или другая зелень
• Соль


Приготовление салата:

• Листья салата нарезать и оформить зубчиками
• Отварить гречку (рассыпчатая каша)
• Отварить яйца
• С рыбы отжать сок и размять вилкой
• Лук и морковь отжать от маринада
• Яйца и огурчик натереть на крупной тёрке (по отдельности)
• Измельчить зелень
• Смешать майонез с луком и морковью
• Продукты подсолить по необходимости


Слоями выложить подготовленные продукты в вазу. Каждый слой смазать смесью "майонеза с маринованным луком и морковью": листья салата – гречка – смесь – желтки яиц - смесь - огуречная масса – смесь – белки – смесь – рыба – смесь (чередовать продукты можно по своему вкусу).


Украшение салата "цветами":

• Верхний слой салата посыпать зеленью
• Разложить по ней "ромашки" изготовленные из нарезанных брусочками белков
• Гнёздышки наполнить желтками
• Выдержать в холодильнике, в течение двух часов (не замораживая),
вкус рыбы и специй должен пропитать весь салат


Салат разрезать в вазе на порции и "лопаточкой" разложить по порционным тарелкам.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 8515 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Как сделать настоящий узбекский плов


Вы любите плов? Я – да. Но не тот который из курицы ну или, например, который в столовых на заводах ...




Роллы - Суши


Суши - это традиционное блюдо "страны восходящего солнца", которое помогает сохранить прир...




Лекарство из слез


Великобритания решила выпустить новое лекарство! Его необыкновенность в том, что его основным состав...




Веселые стихи


Картошка, милая картошка тебе бы маслица немножко, и в компании с водкой и пивом ты смотришься очень...




Плетем из газет елочку


Постепенно начинаем готовиться к Новому году. Хорошая идея сплести самим елочку. Для работы понадоби...




Зимняя обувь для детей


Осень – это самое время проверить «запасы» зимней одежды, все перемерять и, пока не наступили холода...








Погода на улице