Минут-ка и Вы в курсе всего » Вкусно и полезно » Вторые блюда » Оригинальное блюдо для любителей мяса

Оригинальное блюдо для любителей мяса



Ваш любимый и дня не может прожить без мяса? Вы уже исчерпали свою фантазию, выдумывая мясные блюда? Тогда это блюдо для Вас, оно соединяет в себе все самые лучшие стороны кулинарного искусства: простота и недвусмысленность рецептуры, доступность всех ингредиентов, отменный вкус, сытность и оригинальность.

Чтобы приготовить это блюдо на радость своим любимым, вам понадобится:
• 1,5 мякоти свинины;
• Один лимон;
• Мука пол стакана;
• Масла растительного сто мл;
• 500грамм шампиньонов;
• Две луковицы
• 250грамм твердого сыра;
• 5-7 ядер грецких орехов;
• По вкусу черный перец, соль.
• Два яйца;
• Один стакан молока;


Для украшения:
• Нарезанная петрушка и укроп;
• один помидор и огурец.


Блюдо готовится в два этапа. Предварительно необходимо подготовить продукты:

1. Мясо хорошо промывается, обсушивается, разрезается поперек волокон на пятнадцать идентичных кусков. Из лимона выжать сок. Куски мяса отбить потоньше, добавить соль и перец, полить соком лимона, запанировать в муке и поджарить на подсолнечном или ином растительном масле до румяной корочки.

2. Лук почистить, помыть и кубиками нарезать .

3. Несколько грибов сварить подсоленной воде и отложить для украшения, остальные- нарезать соломкой.

4. Лук и нарезанные грибы вместе поджарить на растительном масле до готовности.

5. Приготовленные яйца слегка взбить с молоком, посолить- таким образом вы получите льезон.

6. Натереть на крупной терке сыр. Орехи измельчить.

На заключительном этапе приготовления блюда, в смазанную растительным маслом разъемную форму для выпечки, необходимо выложить несколькими слоями подготовленные продукты:
Слой состоит из пяти кусков жаренного мясо; часть грибной начинки; 1/3 части сыра; 1/3 части орехов.

Повторить еще один слой, а наверх положить оставшиеся пять кусков мяса, изделие полить льезоном, посыпать оставшимся сыром и орехами.

Ставим форму в духовку и запекаем в течение 20-30минут при температуре 200 градусов.

Готовый торт украсить целыми грибами, кусочками овощей, укропом и петрушкой.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 3812 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Супы и Бульоны.


Рецепты супов и бульонов, такие как: чолнт, куриный, суп с ячменем, суп свекольник, пыцье, холодный ...




Телеведущую Рен-ТВ сняли с эфира за


Руководство телеканала Рен-ТВ решило снять с эфира ведущую Татьяну Лиманову за неприличный жест во в...




Мастер класс. Стойка-насадка для колец


Поделка или подарок для себя, подготовка к году змеи, способ сократить время на поиски колец и умень...




Голос - узбекская знаменитость Севара


Севару прозвали восточной Бьорк. Она известна не только как певица за пределами Узбекистана, но и ка...




Организовываем правильный переезд


Каждый из нас хоть один раз переезжал. У некоторых это получается намного чаще, в зависимости от сит...




Охлаждение помещения без кондиционера


В летний период времени постоянно стоит невыносимая жара. Современные специалисты придумали массу те...








Погода на улице