Царский ужин "3 в 1"



Как вкусно накормить и обогреть семью в холодный зимний вечер? Можно быстро приготовить три блюда - в одном: печёная картошка, мясные шарики и яичница. Затратив на приготовление всего час своего времени. Горячий ужин наполнит кухню аппетитным запахом и понравится всей семье.


Ингредиенты:

• Смесь растительного масла с майонезом (1:1)
• Картофель (средних размеров) -15 шт
• Свинина - 500 г
• 2 ломтика батона (лучше белого)
• Лук репчатый и морковь – каждого по 1 шт
• 2 дольки чеснока
• Сыр копченый - четыре кусочка
• Яйцо - 5 шт
• Порошок чёрного перца и соль
• Зелень петрушка


Вкусный ужин получится, если следовать процессу приготовления:

1. Картофель, нарезанный на кусочки - поперчить, подсолить и 15 минут выдержать в подготовленной смеси.
2. Пропустить через мясорубку ломтики мяса, хлеба (замоченного в молоке), моркови, лука и чеснока. Поперчить, посолить и добавить молоко.
3. Получившийся фарш отбить и выкатать из него четыре шарика. Сделать в них углубления и положить на дно по кусочку сыра. Сверху влить по яйцу (стараясь, чтобы желтки не растеклись) и подсолить. Получатся шарики с начинкой.
4. В смазанном маслом противне разложить мясные шарики и картофель. Поставить противень в прогретую духовку и запечь до готовности при t 180° .
5. Разложить шарики по четырём тарелкам. Обложить их картофелем и полить соусом (оставшимся от запекания). Посыпать свежей зеленью.
Царский ужин "3 в 1"

Действительно, ужин по-царски! Основное блюдо, гарнир и подгарнировка приготовлены не по отдельности, а вместе. Это экономит время хозяйки и улучшает вкус использованных продуктов.



 



Администратор: Валерий Котов

Просмотров: 4598 Комментариев: 0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии! Оставьте свое мнение

Имя:*
Комментарий:
Вопрос:
Сколько будет шестьдесят плюс пять
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

Пикник без еды - такого не бывает!


Как говорят английские словари, история слова «пикник» начинается во Франции XIX в. В те времена, от...




Приправа из хрена. Паштеты.


Рецепты холодных закусочных блюд....ПРИПРАВА ИЗ ХРЕНА Корни хрена хорошо очистить, положить на 3—4 ...




Спиральное плетение к Новому году


Плетение из газет. Спиральное новогоднее плетение. Подробный мастер-клас.Предлагаю вам отложить все ...




Качественная кухонная посуда: из чего


Любая, даже начинающая, хозяйка, знает, что рынок домашней утвари обширен и разнообразен, а изделия ...




Лечение варикоза.


Чаще всего варикоз передается от наших родителей по наследству, поэтому вряд ли получится предотврат...




Кресло качалка – «старомодно», но


Плетеную мебель изготавливали с давних времен. До сегодняшнего дня в ней сохранилась неповторимая эк...








Погода на улице